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云南丘北办辣椒文化节 打造“中国辣椒之乡”

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2015-11-10 22:49:01  阅读:

文山11月10日电 (赵曦)10日,2015丘北辣椒节在云南省文山壮族苗族自治州开幕。作为“中国辣椒之乡”,丘北县近年来大力发展辣椒种植及其副产品加工,开拓出了一条辣椒带动相关产业发展的致富路。

丘北县位于云南省东南部,雨热同季,地势平缓,非常适宜辣椒生长。出产辣椒维生素C含量、蛋白质、辣味素、有机酸、色度等均高于颇负盛名的朝阳辣、日本的三缨辣、河南的香花辣椒,被公认为是最好的食用辣椒之一。该县种植辣椒始于明朝末年,至今已有373年历史,并于1999年获得“中国辣椒之乡”称号。

近年来,丘北县抓住云南省建设高原特色农业的机遇,把辣椒从优势产业上升为支柱产业,组建了辣椒研究所和科技开发公司,开展辣椒提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发等研究。2015年,全县辣椒种植面积46.7万亩,年产量4800万公斤,产值突破8.3亿元,辣椒成为当地农民增收的支柱产业。

目前,丘北县的18种辣椒产品畅销美国、加拿大、日本、新加坡等十余个国家和地区,初步形成“公司+基地+农户+科技”的发展模式。

丘北县副县长张帅表示,下一步,该县将通过提高种植水平;加大对龙头企业扶持力度;申请地理标志保护;整合辣椒资源与旅游资源等方面入手,扩大丘北辣椒系列产品在国内外市场占有份额,促进其辣椒产业的持续健康发展,使丘北县成为“中国辣椒之都”。(完)

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